Preprost in zdrav obrok iz ajdove kaše, jajca in sveže zelenjave, ki ga lahko prilagodimo po svojem okusu z različnimi dodatki, kot so tuna, avokado ali sir.

Ein leichtes, gesundes und perfekt ausgewogenes Mittagessen mit Bio-Quinoa, saftiger Tomatensoße und zartem Brathähnchen. Glutenfrei, proteinreich und für jeden Tag geeignet.

Ein leichtes, köstliches und nahrhaftes Mittagessen aus goldenem Tatar-Buchweizen mit farbenfrohem Gemüse und zartem Hähnchenfleisch. Reich an Flavonoiden, Rutin und natürlichen Antioxidantien.

Produkte aus tatarischem Buchweizen weisen aufgrund ihres hohen Flavonoidgehalts eine besondere Bitterkeit auf.
Für die Zubereitung von Sterz aus Golden-Tatar-Buchweizenmehl eignet sich am besten die Kärntner Art. Die Knödel aus Golden Tatar Buchweizenmehl sind schmackhafter und nicht bitter.

Kartoffelsuppe mit Buchweizenbrei ist ein sättigendes, hausgemachtes Gericht, das die Einfachheit von Kartoffeln mit dem Nährwert von Buchweizen vereint. Ideal für kalte Tage und Liebhaber der traditionellen slowenischen Küche.

Dišeč pečen narastek iz ajdove kaše, jabolk in oreščkov z rahlo kremasto teksturo – preprosta domača jed za sladek zajtrk ali sladico.

Ein einfaches, hausgemachtes und überaus schmackhaftes Gericht mit Bio-Buchweizenklößchen aus goldgelbem Tatarenmehl, Trockenfleisch, aromatischem Tomatenpüree und einer cremigen Sauce aus Sahne und Parmesan. Ein traditionelles Rezept mit moderner Note.

Ein gesundes und köstliches Frühstück aus tatarischem Buchweizen- und Hirsebrei, verfeinert mit Aprikosen, Joghurt, Äpfeln und Honig. Natürlich süß, nahrhaft und voller Energie – der perfekte Start in den Tag!

Köstliche Forelle, mariniert in einer Mischung aus Gemüse, Wein und Gewürzen, serviert mit erfrischendem Tatar-Buchweizenbrei. Eine großartige Wahl für eine leichte und dennoch raffinierte Mahlzeit mit einem Hauch hausgemachter Kreativität.

Buchweizenpfannkuchen sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Pfannkuchen. Sie schmecken leicht nussig, sind nahrhaft und passen hervorragend zu süßen und herzhaften Füllungen.

Rahle palačinke iz skute in ajdove moke, postrežene s toplimi karameliziranimi jabolki in cimetom – popoln brezglutenski zajtrk ali sladica.

Schnelles, leichtes Vollkorn-Dinkelbrot ohne Hefe – mit Joghurt, Öl und Saaten. Außen knusprig, innen weich. Ideal zum Frühstück oder Mittagessen.

Ein leichter, erfrischender und nahrhafter Buchweizensalat mit Gemüse und Kichererbsen. Ein perfektes Sommergericht für Wohlbefinden und neue Energie.

Buchweizen-Štruklji mit Hüttenkäse sind ein traditionelles slowenisches Gericht, das weichen Buchweizenteig mit einer reichhaltigen Hüttenkäsefüllung kombiniert. Sie werden als Beilage, eigenständiges Gericht oder köstliches Abendessen serviert.

Gebackener Buchweizenbrei mit Äpfeln ist ein gesundes und leckeres Gericht, geeignet zum Frühstück oder als Dessert. Buchweizenbrei erhält eine angenehm cremige Textur und Äpfel bereichern ihn mit Saftigkeit und natürlicher Süße. Zimt und Honig verleihen ein wunderbares Aroma und einen wunderbaren Geschmack.