KAMUT® KHORASAN ORIGINAL BIO ZDROB
Kamut je starodavna sorta pšenice, vendar se po lastnostih razlikuje od pšenice. Njegova velika prednost je, da se ga prideluje ekološko in gensko nespremenjenega. KAMUT® Khorasan zrnje vsebuje več beljakovin v primerjavi s pšenico ( KAMUT® 40% beljakovin, pšenica 15% beljakovin), bogato je z minerali, še posebej s selenom, cinkom, magnezijem in vitaminom B in E. Čeprav vsebuje tudi manjšo količino glutena, je precej lažje prebavljiv kot pšenica. Ima prijeten, sladkast okus, ki spominja na oreščke. KAMUT® zdrob je odlična alternativa pšeničnemu zdrobu. Odličen je za pripravo sladic, prilog, kot kuhan mlečni obrok, za pripravo žličnikov…