Zlata Tatarska Ajda
iz Mlina Rangus
®
Zlata tatarska ajda (Fagopyrum tataricum) je ena najbogatejših naravnih funkcionalnih rastlin. V primerjavi z navadno ajdo (Fagopyrum esculentum) vsebuje večkrat višjo vsebnost rutina – dragocenega flavonoida, ki podpira ožilje, imunski sistem in celično zaščito.
Zakaj je posebna?
✔ Izjemno visoka vsebnost rutina
✔ Naravno brez glutena
✔ Bogata z beljakovinami in vlakninami
✔ Podpira zdravje srca in ožilja
Zlata tatarska ajda ni le živilo – je tradicija, znanje in prihodnost trajnostne prehrane.
Tatarska ajda izvira iz Himalaje in severne Kitajske.
Je zelo odporna rastlina (uspeva tudi v slabših pogojih), prilagojena višjim nadmorskim višinam, naravno odpornejša proti škodljivcem, primerna za ekološko pridelavo.
Ime »zlata« izhaja iz njene značilne rahlo rumenkaste barve zrn ter izjemne hranilne vrednosti.
Zgodovinska rastlina, sodobna rešitev
Izvira iz Himalaje. Danes se z obnovljeno pozornostjo vrača na naša polja kot izjemna sestavina zdrave prehrane.
Inovativna tehnologija mlina Rangus®
Naša proizvodnja temelji na znanstvenih spoznanjih in tehnološkem razvoju. Brezglutensko kakovost zagotavljamo s pomočjo naprednega barvnega sortirnika, ki z visoko natančnostjo ločuje neustrezna zrna že pred luščenjem.