Koruzo pridelano v Sloveniji, meljemo na mlinske kamne v zelo kvalitetno koruzno moko. Koruza NI Gensko spremenjena. Koruzno zrno vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine in sladkor. V olju, ki ga pridobivajo iz koruznih kalčkov je precej vitamina E in spada med najkvalitetnejša dietna olja.